Filtro a rete singola con manico in legno

Un setaccio , o setaccio , è un dispositivo per separare elementi voluti da materiale indesiderato o per caratterizzare la distribuzione granulometrica di un campione, tipicamente usando uno schermo tessuto come una maglia o rete o metallo. La parola "setaccia" deriva da "setaccio". In cucina, viene utilizzato un setaccio per separare e spezzettare gli aggregati in ingredienti secchi come la farina , nonché per aerare e combinarli. Un filtro è una forma di setaccio usato per separare i solidi dal liquido.

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